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米麴甘酒スムージー

先日、栃木県の益子で行われた、ぽんたマルシェに出店させて頂きました。 1日目2日目と、良いお天気に恵まれました。 今回のメニューは、パインスムージーと、カムカムソーダ、アサイースムージー、米麴甘酒スムージ―の4種類!! 圧倒的にパインスムージーが人気でしたが、米麴甘酒スムー...

Pre Open!!

VitaminHouse 令和元年5月26日に昭和町の Cafe cotogotoさんにてプレオープンさせて頂けることになりました。 私、Cafe cotogotoには3年8ヵ月、勤務しておりました。 オーナーさん始めスタッフも、とても優しく、毎日が楽しい職場環境に身を置け...

vitamin House

キッチンカーが出来上がるまでを、ブログに簡単に書いておこうと思いました。 まず、私がキッチンカーをオーダーした車屋さんは、キッチンカーを見たこともないし、もちろん作成したこのない方でした。 私の今まで見てきたキッチンカーのかたちや、希望を伝えながらの作業でした。...

ソーダ

もうすぐオープンになる、移動販売!! GWは、毎日メニュー開発しております。 案外、頭で考えていたメニューが作ってみると・・・・・・ これは、ダメ!甘い!酸っぱい!苦い!! たくさん問題が出てきて進まずにいます。 そんな中、ひとつ完成しました。...

5月オープンに向けて・・・

vitamin Houseのオープンを5月に決めました。 いまは、たくさんの知識と初めての経験で毎日が頭フル回転です。 ほんとに、起業するのはドキドキ、ハラハラ・・・・・・ ただ、周りの方や家族の応援で、不安を楽しみに変えられています。...

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